Pickles Chou-Rouge / Pickled Red Cabbage

Pickles Chou-Rouge / Pickled Red Cabbage
7,99 €

Des pickles de chou rouge croquants et légèrement acidulés, préparés à partir de légumes frais et de recettes artisanales.

Un équilibre parfait entre fraîcheur et goût, idéal pour accompagner vos plats, salades ou apéritifs.

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Crunchy and lightly tangy pickled red cabbage, crafted from fresh vegetables and prepared using traditional artisanal methods.

A perfect balance of freshness and flavor, ideal for accompanying your meals, salads, sandwiches, or appetizer platters.

Conseils de dégustation / Serving Suggestions

Les pickles de chou rouge apportent une texture croquante et une légère acidité qui réveillent de nombreuses préparations.

Ils accompagnent parfaitement les burgers, sandwiches, wraps et tacos, mais se marient également très bien avec les viandes grillées, les plats mijotés et les planches apéritives. Leur saveur équilibrée et leur couleur intense en font aussi un excellent complément pour les salades composées et les bowls.

À déguster selon vos envies pour apporter fraîcheur, caractère et une touche de couleur à vos assiettes.

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Pickled red cabbage adds a crunchy texture and a subtle tangy flavor that enhances a wide variety of dishes.

It pairs perfectly with burgers, sandwiches, wraps, and tacos, while also complementing grilled meats, slow-cooked dishes, and appetizer boards. Its balanced flavor and vibrant color make it an excellent addition to salads, grain bowls, and everyday meals.

Enjoy it however you like to bring freshness, character, and a touch of color to your plate.

Ingrédients

 

  • Chou rouge (58 %)
  • Vinaigre de vin rouge (25 %)
  • Eau (10 %)
  • Sucre (2,7 %)
  • Sel de Guérande (1,3 %)
  • Poivre noir
  • Thym de Provence
  • Laurier

 

  • Red cabbage (58%)
  • Red wine vinegar (25%)
  • Water (10%)
  • Sugar (2.7%)
  • Guérande sea salt (1.3%)
  • Black pepper
  • Provence thyme
  • Bay leaf

Poids & Conservation / Weight & Storage

Formats disponibles

200 g

  • Poids net : 200 g
  • Poids net égoutté : 120 g

300 g

  • Poids net : 300 g
  • Poids net égoutté : 180 g

500 g

  • Poids net : 500 g
  • Poids net égoutté : 300 g

Conservation

  • À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
  • Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
  • Utiliser des ustensiles propres lors du service.
  • À consommer dans les 3 semaines suivant l'ouverture pour préserver toute sa fraîcheur et son croquant.

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Available Sizes

200 g

  • Net weight: 200 g
  • Drained weight: 120 g

300 g

  • Net weight: 300 g
  • Drained weight: 180 g

500 g

  • Net weight: 500 g
  • Drained weight: 300 g

Storage

  • Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
  • Once opened, keep refrigerated between 0°C and 4°C.
  • Always use clean utensils when serving.
  • Best consumed within 3 weeks after opening to preserve freshness and crunch.